Io e mio marito ne consumiamo parecchio, di tutti i tipi: sia quello locale, adatto a risotti e minestre, che altri, come il basmati, più adatti ad essere usati come accompagnamento, al posto del pane.
Per gli amanti di questo cereale c'è la Fiera del Riso, ad Isola della Scala (VR).
Si volge ogni anno fra settembre e ottobre, per un mese offre ai visitatori la possibilità di gustare diversi piatti a base di riso, a partire dal risotto all'isolana, tipico del luogo, non proprio leggero ma buono.
Per smaltire il pranzo andati a curiosare tra le bancarelle e le mostre che accompagnano la manifestazione.
Alla fine siamo tornati a casa "appesantiti", oltre che da molteplici assaggi, anche di dolci a base di farina di riso, dai mostri acquisti: riso di tutti i tipi, dolci e tortellini di Valeggio, fuori tema ma tanto buoni.
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